Julefrokost

Julefrokost på Orø eller leveret til døren

Julefrokost leveret til døren

Liv og Mads julefrokost leveret til døren

Vi står ikke tilbage når det gælder julehygge! Klassisk julemad hører sig til en rigtig julefrokost, og den skal være lavet fra bunden af de bedste råvarer. Vi har tre forskellige julemenu forslag med alt hvad man overhovedet kunne ønske til en herlig julefrokost.

Catering – minimum 25 kuverter. Se vores menuforslag:

Julebuffet

Marineret sild med løg og kapers
Kryddersild med løg og kapers
Karrysild med æg og kapers
Rødspætte filet med citron og remoulade
Varm hjemmerøget laks på urtebund/syltede fennikel

Æg-Rejer med mayonaise og citron, dild
Hønsesalat med bacon
Kalvesylte med sennep og rødbeder
Frikadeller med agurkesalat
Medister med rødbeder og sennep
Glaseret skinke med stuvet spinat
Kamsteg med rødkål og surt

Brie og blåskimmel ost med druer og kiks

Ris a la mande med kirsebærsauce

——————————0-0-0——————————

Pris pr. kuvert Kr 245.-

——————————0-0-0——————————

Ekstra retter:
Andesteg med svesker og rødkål 45.- pr. kuvert
Mørbradbøf med bløde løg 45.- pr. kuvert
Blodpølse med sirup og kanelsukker 25.- pr. kuvert
Oksefilet med rødløgskompot 35.- pr. kuvert

——————————0-0-0——————————


Download Menu
Download eller print Julebuffet (PDF)

Julebuffet Extravagance

Andeconfit
Med sultana rosiner, urter og trøfler, foie gras

Stegt Rødfisk
Med rødkål orangefondue, tranebær,

Citrusgranite
Med granatæble

Gråand
Med svampe, pastinakpure, morkelcreme,

Lakrids pafait
Med blodappelsin og figner

——————————0-0-0——————————

Pris pr. kuvert kr. 545,-

——————————0-0-0——————————


Download Menu
Download eller print Julebuffet Extravagance (PDF)

Til selskaber / arrangementer for minimum 10 personer.

3-Retters Julemiddag

Oksekødssuppe
Med urter, kød og mel boller, flutes

Flæskesteg med svær
Med rødkål, brunede kartofler, surt og sovs

Ris a la mande
Med kirsebærsauce og mandelgave

——————————0-0-0——————————

Kr 135.- pr kuvert

——————————0-0-0——————————


Download Menu
Download eller print 3-Retters Julemiddag (PDF)